Pour cette émission, Radio Saint Ferréol a rencontré Aurélie Charasse, coordinatrice et chargée du développement de la filière caprine en Drôme mais aussi de la gestion et de l’administration du Syndicat Caprin de la Drôme.
Acteur incontournable du département, l’élevage caprin bénéficie d’une image bucolique et idéale. Pourtant, tout n’est pas simple pour les éleveurs locaux. Le Syndicat Caprin de la Drôme propose des formations, valorise le fromage et la viande caprine. Il se lance notamment dans des travaux de recherches et favorise la phytothérapie afin d’accompagner au mieux les éleveurs de chèvres.
Interview : Ana Rougier
Liens : https://www.scaprin26.com/presentation-association-syndicat-caprin-de-la-drome/presentation
Une émission à écouter sur Radio Saint Ferréol ou RDWA.
« Il est une vallée » est un programme co-produit par RDWA, Radio Saint-Ferréol et l’association Biovallée, dans le cadre du Pôle des savoirs. Retrouvez le chaque mercredi à 12h en simultané sur les deux radios. Pour en savoir plus
