Cher.e.s ami.e.s, adhérent.e.s, wwoofeurs.euse.s, parents d’élèves, bénévoles, sympathisant.e.s, ou autres… 

Bonjour !

Ca y est, nous connaissons la date de report…

… du week-end « De Ferme en Ferme » !

Ce grand tour des fermes organisé par le CIVAM se déroulera donc en début automne cette année :

les 26 et 27 semptembre 2020.

Notez cette date dans votre agenda !

Aux Amanins, cette journée est une belle occasion de partager avec le plus grand nombre nos pratiques agricoles et de faire découvrir notre engagement et nos valeurs.

Pour cet événement, nous sollicitons votre aide (qui se révèle chaque année précieuse et porteuse de joie et de bonne humeur). De nombreuses tâches sont possibles, de préférence à la journée, lors du week-end et également en amont de l’événement pour aider à sa préparation.

/!\ Le port du masque sera obligatoire pour tous les personnes : organisateurs, bénévoles, et visiteurs.

Donc si vous souhaitez venir nous aider, il faut impérativement venir masqué : merci de prendre vos masques, svp !

Il nous manque encore pas mal de bénévoles à ce jour… 

donc merci de diffuser l’info autour de vous, et d’en parler à vos proches, svp 🙂

Voici un petit descriptif des postes proposés pour que vous en ayez une idée plus précise :

INSTALLATION & AIDE EN AMONT (vendredi)

balisage, nettoyage et rangement du site, décoration ou installation de panneaux, aménagement de salles, emballage de fromages, ensachage de farine, approvisionnement de légumes et de fromages… 

AIDE EN CUISINE (vendredi / samedi / dimanche)

C’est un pôle qui demande de nombreux bénévoles ! Du dynamisme et une bonne organisation en cuisine ! La tâche consiste à seconder les cuisinier.ère.s lors de la préparation de la nourriture et au montage des assiettes qui seront vendue aux visiteurs

PLONGE (samedi / dimanche)

Assurer le nettoyage de la vaisselle des services, ainsi que du matériel utilisé en cuisine 

PARKING  (samedi / dimanche)

Gestion des flux de visiteurs, des places de parking et du sens de circulation. Accueil des visiteurs, et orientation vers le site des Amanins et vers d’autres fermes voisines à leur départ

ACCUEIL (samedi / dimanche)

C’est un pôle important car c’est le premier contact avec les visiteurs. Il permet de leur expliquer l’organisation du parcours de visite sur le site des Amanins, et de leur rappeler les quelques règles à respecter. L’accueil c’est aussi le comptage des visiteurs, et les accompagner sur le site entre les différents points de visite 

DÉGUSTATION (samedi / dimanche)

Gestion des stocks et de la présentation des produits des Amanins à déguster (pain, fromage). Une connaissance des produts est donc nécessaire pour renseigner les public

VENTE DE NOS PRODUITS (samedi / dimanche)

Gestion des stocks, des ventes et de l’encaissement.

 Avoir une bonne présentation, veiller aux normes d’hygiène et savoir compter rapidement lors des encaissements pour rendre la monnaie 

SERVICE DES ASSIETTES COMPOSÉES & GOUTER  (samedi / dimanche)

 Échange des tickets achetés au préalable par le public contre la nourriture choisie. Connaître le menu proposé, les produits présents dans chaque plat pour renseigner le public. Gestion des stocks et des encaissements. Nettoyage régulier des tables. Une bonne communication avec la cuisine et avec les visiteurs est nécessaire. Service et vente des assiettes, de boissons et de petits encas sucrés aux visiteurs. 

STAND CRÊPES (samedi / dimanche)

Confection de crêpes à l’avance, réchauffage et fourrage au moment de la vente. Encaissement. Il faut donc bien savoir faire des crêpes sur grandes crêpières (billigs) 

SÉCURITÉ SITE, PROPRETÉ SANITAIRES (samedi / dimanche)

Certaines zones ne seront pas accessibles au public (hébergements, école, espaces cultivés, etc…). Il faudra veiller à ce que les visiteurs trop curieux ne s’aventurent pas en dehors des sentiers balisés et vérifier que le site soit sécurisé pour accueillir le public. Toute la journée, les bénévoles à ce poste seront également garants de la propreté du site et des sanitaires (ménage régulier des toilettes, gestion des stocks de papier et de savon, nettoyage des lavabos…)

Quelle que soit la tâche, elle a son importance pour accueillir le public !

Si vous êtes motivé(e) pour venir nous aider et partager ce moment avec nous, il vous suffit d’envoyer un mail à cette adresse (benevoles@lesamanins.com).

Ceci en indiquant :

  • votre nom et prénom, 
  • votre numéro de téléphone  (portable de préférence), 
  • vos postes de préférence
  • précisez si vous ne pouvez pas effectuer certaines tâches, pour des raisons de santé (ou âge avancé)  
  • vos disponibilités pour l’aide bénévole pour les journées de vendredi, samedi, et/ou dimanche (préciser : matin / après-midi / toute la journée). 

Pour information :

  • les pauses (repas de midi…) se prennent selon les postes en fonction de l’affluence du public et par roulement entre les bénévoles du même poste. 
  • vous serez nourri et logé le temps de votre bénévolat.

Nous vous répondrons pour valider vos postes et horaires. 

Vous pouvez vous inscrire jusqu’au 15 septembre

(mais le plus tôt sera le mieux 🙂

Enfin, n’hésitez pas à en parler autour de vous et à proposer à vos amis de venir nous aider en tant que bénévoles.

Au plaisir de vous rencontrer autour de cet événement pour passer un bon moment autour de l’agriculture et des valeurs de l’agroécologie !

Vous pouvez retrouver plus d’informations sur cet événement qui se déroule dans la France entière ici :

http://www.defermeenferme.com/

Pour plus d’informations ou pour toute question, contactez-nous par mail à l’adresse suivante :

benevoles@lesamanins.com

Belle fin de journée, et à bientôt j’espère !

Anna & Clémence

Coordinatrices des bénévoles


PS : la prochaine « Fête des Amanins » aura lieu en 2021 (c’est l’autre évènement où nous accueillons des bénévoles), donc si vous voulez venir bénévoler cette année, mieux vaut venir aider sur Ferme en Ferme 😉

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