16.10.2019
Consommer local
Vous savez tous, maintenant, que de nombreux aliments sont venus d’ailleurs, avant de s’implanter ici : tomate, aubergine, pomme de terre, nougat, ravioles…
Mais vous savez également que, pour lutter contre le changement climatique et réduire les émissions de CO2, il est indispensable de réduire les transports des personnes et des biens, pour diminuer fortement la consommation de carburants et la pollution. Pour cela, un concept est né, qui commence à être mis en œuvre par de plus en plus de gens : consommer local.
Dans notre vie quotidienne, notre alimentation devrait être sérieusement impactée par le consommer local. Mais qu’est-ce que ça veut dire concrètement ? C’est quoi le local ?
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Et pour participer à la réflexion sur l’alimentation durable dans la vallée : Plateforme Biovallée
En partenariat avec l’association Biovallée, Le bec, journal numérique de la vallée de la Drôme, vous propose une revisite de ses reportages sous un angle thématique. Découvrez leurs travaux sur l’alimentation durable!