Le domaine Garenne
Au pied des Monts du Brézème à Livron, le domaine Garenne comprend :
– un hôtel pouvant accueillir jusqu’à 35 personnes en chambres ou dortoir,
– 2 restaurants dont un gastronomique où le Chef met à l’honneur la saisonnalité des produits et les prestataires locaux et une Cantina portée sur la cuisine italienne,
– un domaine viticole avec 4 hectares de vignes en Biodynamie et du vin Brézème
Engagements du domaine :
– en chambre : literie française, matelas Treca, linge français, savons pour les mains recyclé du tilleul de la Drôme, gel douche bio fabriqué en Drôme.
– en cuisine : prestataires autour de Garenne, produits de saison et locaux, aucun produit jetable, potager moyenâgeux en construction, promotion du vin Brézème et des différents vignerons
– au niveau du bâtiment: rénovation par des artisans situés autour de Garenne, matériaux naturels…
Capacité : jusqu’à 35 personnes (8 chambres doubles, 2 chambres familiales et un dortoir de 7 lits).
Lieu : Livron
Les Ecohébergeurs
Ce réseau est composé de gestionnaires de gîtes ou chambres d’hôte sur la vallée. Leur volonté est de fonctionner autrement, avec un esprit collectif et solidaire, dans une démarche de développement durable.
Rendez vous sur la page des écohébergeurs.