Il y a quelques année, Gérard Pellissier, entrepreneur retraité dans le domaine des transports urbains, rachète un domaine au pied des Monts du Brézème à Livron, voué depuis des siècles à la viticulture, la sériculture et l’arboriculture.

Son ambition, relancer l’activité viticole et proposer des chambres d’hôtes… puis c’est l’histoire d’une rencontre avec Teddy, chef cuisiner, et sa femme Cindy durant le confinement de mars 2020 : le domaine se transforme alors en hôtel restaurant « Garenne » et Gérard propose au jeune couple d’en prendre la gérance.

Un reportage où il est question de vin, de gastronomie, de patrimoine, de rénovation et d’aventure humaine.

Une émission à écouter sur Radio Saint Ferréol ou RDWA

 


« Il est une vallée » est un programme co-produit par RDWA, Radio Saint-Ferréol et l’association Biovallée, dans le cadre du Pôle des savoirs. Retrouvez le chaque mercredi à 12h en simultané sur les deux radios. Pour en savoir plus